Karbonüülühendid: aldehüüdid ja ketoonid
mürgiseks aldehüüdiks )
Alkohol + O2 = aldehüüd + H2O
2C2H5OH + O2 = 2CH3CHO + 2H2O
Aldehüüd tähendab ladina k. ,,alcohol dehydrogenatus" ehk alkohol, millest on vesinik
ära võetud.
Aldehüüdide ja ketoonide omadused:
on kergesti lenduvad gaasid või vedelikud
lahustuvad vees väga hästi
lõhnavad ained ( lõhn on meeldiv või ebameeldiv)
on mürgised aldehüüdid on mürgisemad kui ketoonid.
Eriti mürgised on halogenoketoonid, mida kasutatakse pisargaasipommides.
narkootilise toimega kahjustab kesknärvisüsteemi ( aju )
-nahale sattudes tekitab põletikke
-organismist eralduvad väga aeglaselt
ärritav toime limaskestadele, nahale, silmadele, hingamisteedele.
Põhjustab nohu, iiveldust, peavalu kuid sümptomid ei avaldu kohe.
Väga väikesed kogused ei ole mürgised.
Aldehüüdide ja ketoonide leidumine looduses:
( Väga väikesed kogused ei ole mürgised. )