Toiduga levivad haigusetekitajad
alla 10%) Eriti ohtlik on toiduainete kaudu saadav botulism, sest üks nakatunud allikas võib
mürgitada väga paljusid inimesi.
Botulismitekitaja hävib, kui toitu kuumutada 15 minuti jooksul üle 100 °C.
Botuliini kasutatakse meditsiinis teatud tüüpi lihastõmbluste raviks ja kosmeetilistel
eesmärkidel kortsude vähendamiseks.
Aspergilloos (Aspergillosis) on saprofüütse Aspergillus-seene tekitatav
hallitushaigus. Aspergillus on looduses laialt levinud. Tavaliselt tekib see haigus mingi
raske haiguse (lümfoom, tuberkuloos, HIV, bronhektaasiatõbi, kopsuabstsess jt.) poolt
nõrgestatud immuunsüsteemiga haigetel. Aspergillus võib tekitada nakkuskoldes
mütsetoomi (aspergilloomi) tekke. Viimane koosneb tihedast hüüfide võrgustikust, milles
hüüfid jagunevad 35-45-kraadise nurga all. Elusad on ainult mütsetoomi välimise kihi