12. päev x - 0 13. päev x - 0 14. päev x - 0 15. päev x - 0 Tulemuste analüüs ja järeldused Tabelist on näha, et esimese rühma leivad hakkavad kiiremini hallitama, sest neil on hallitamiseks soodsamad tingimused(temperatuuril + 25 C ).Seega võime teha järelduse, et püstitatud hüpotees leidis kinnitust, sest hallitus on aeroobne mikroob kellele meeldib soojus.Külmas toimub hallitamine aeglasemini. Kasutatud allikad Interneti aadress: http://www.aga.ee/international/web/lg/ee/likelgagaee.nsf/docbyalias/nav_foodsegm_solution _mapax_dryfood
11. päev Y - 12. päev Y X 13. päev Y Y 14. päev Y Y 15. päev Y Y Tulemuste analüüs ja järeldused: Tabelist on näha, et esimese rühma saiad hakkavad kiiremini hallitama, sest neil on hallitamiseks soodsamad tingimused(temperatuuril +25ºC). Seega võime teha järelduse, et püstitatud hüpotees leidis kinnitust, sest hallitus on aeroobne mikroob, kellele meeldib soojus. Samamoodi olenes see ka õhuniiskusest. Külmas toimub hallitamine aeglasemini.