Hakkliha
Hakklihast valmistatakse ka erinevaid hakklihast tooteid, st maitsestatud ja lisanditega
hakkpihve,
praade ja hakkkotlette, lihapalle, frikadelle, grillvardaid, kebabe, kapsarulle, täidetud
paprikaid, täidetud hakkliharulle jne. Lisaks saab hakklihast valmistada vormi, panni ja
wokiroogasid, pajapraade, hakklihakastmeid, lihapirukaid, pitsasid jms. Hakkliha ja sellest
tehtud tooteid kõige sagedamini kas praetakse, küpsetatakse või grillitakse.
Hakklihast toodete valmistamiseks võib hakksegule lisada näiteks keedetud ja riivitud kartulit,
riivsaia, piimas või mahlas leotatud saiapuru, sojavalku, tärklist, keedetud riisi, kohupiima,
putrusid,
juurvilju, peenestatud sibulat või porrut, tomatit, paprikat, seeni, juustu, puuvilju. Lisaks võib
saadud
segule juurde panna vett, koort, mahla või muna ning sõtkuda sellest sitke massi, millest on hõlpus
valmistada hakkpihve, kotlette, palle vms. Hakkkotlettide või paneeritud hakkpallide ja
pihvide
annaabi.ee 
