Hakkliha
Hakklihast toodete valmistamiseks võib hakksegule lisada näiteks keedetud ja riivitud kartulit,
riivsaia, piimas või mahlas leotatud saiapuru, sojavalku, tärklist, keedetud riisi, kohupiima,
putrusid,
juurvilju, peenestatud sibulat või porrut, tomatit, paprikat, seeni, juustu, puuvilju. Lisaks võib
saadud
segule juurde panna vett, koort, mahla või muna ning sõtkuda sellest sitke massi, millest on hõlpus
valmistada hakkpihve, kotlette, palle vms. Hakkkotlettide või paneeritud hakkpallide ja
pihvide
tegemiseks tuleks need enne küpsetamist ka jahu ja/või riivsaia sisse kasta. Klassikalise hakklihast
kotleti koostisesse kuuluvad kodune hakkliha, peenestatud sibul, muna, piimas leotatud
saiapuru,
pipar ja sool. Kõik komponendid tuleb kokku segada ning seejärel kas paneerida jahus või
riivsaias.
Pannil praadides saabki mõnusad kodused ja lihtsad hakkkotletid. Serveerida võiks neid näiteks
annaabi.ee 
