Bakterid ja bakteriaalsed haigused
Sooletorus elab enamasti soolekepike (aitab moodustada K-vitamiini). Mügarbakterid.
Mügarbakterid elavad liblikõieliste juurtel. Muudavad lämmastiku taimedele kättesaadavaks
nitraadiks. Veise maos elavad tselluloosi lagundajad.
3. Patogeenid bakterid mis inimese organismi tungides põhjustavad haigusi.
Enamik neist moodustavad mürgiseid aineid e. toksiine, mis kutsuvad esile koekahjustusi.
Haigestumiseks on vaja kindlat hulka tõvestavaid haigustekandjaid.
Erinevalt viirushaigustest saab bakterihaigusi ravida antibiootikumidega, abi on ka
vaktsineerimisest.
Funktsionaalne toit
Toidule on lisatud midagi, et see parandaks inimese tervist.
Biokeefir, biojogurt lisatud probiootilisi baktereid, mis parandavad seedimist,
immuunsussüsteemi. ,,Hellus" sisaldab Eestis patenteeritud Lactobacillus fermentum ME3
mis hävitab düsenteeria, salmonelloosi ja ateroskleroosi.
Nakatumise viisid. Piisknakkus (tuberkuloos)