Haiguspuhangud referaat toiduhügieeni õpetusest
.............................23
11 Kasutatud kirjandus............................................................................................................. 24
3
1 SISSEJUHATUS
Aastate jookul on palju räägitud suurtest haiguspuhangutest, mis on vahel ka toidust tingitud,
toidumürgistustest, -infektsioonidest ja helmintoosidest. Üheks suurimaks haiguspuhanguks
on peetud näiteks salmonelloosi puhangut. Kas ettevõtted teevad kõik oleneva selleks, et
nende poolt ei tekiks haiguspuhanguid ega toidumürgistusi? Kas nad on nõuete kohaselt
teinud oma ettevõtte ja kas töötajad annavad endast parima nõuete täitmisel? Kas
tervisekaitseamet teeb oma tööd rangelt või vahel vaatab ka leebema pilguga Enamik inimesi
ei teagi kui palju on igasugu haigusi ja mida need neile põhjustada võivad. Tõsisemate
annaabi.ee 
