Taimekasvatuse eksami kordamisküsimused
· Eesmärgiks on hoiustada vigastamata, puhtad ja kuivad
mugulad
· Säilitusperioodi võime jagada neljaks erinevaks osaks:
1) raviperiood
2) jahutusperiood
3) säilitusperiood
4) ettevalmistusperiood tarbimiseks (töötlemiseks)
Mugulate raviperiood
· Raviperiood on kõige otsustavam periood kartuli
säilitamisel
· Kartulil on omadus kasvatada kinni vigastatud kohad
· Soodsates tingimustes tekib vigastatud kohtades
tekkima:
Suberiin eriline uus korkaine rakkude
haavandipoolsetes seintes
Periderm mitmekihiline korkkude suberiinkihi all
· Periderm ja suberiinikiht moodustavad haavandi seinas
tugeva kaitsekihi
Mugulate jahutusperiood
· Kartulihoidla temperatuuri alandatakse aeglaselt
2...3 nädalat
· Kartulit ventileeritakse jaheda õhuga
· Temperatuuri langus 0,5...1,0 °C ööpäevas
· Õhuniiskus jahutusperioodil 80...90%, (kuni 95%)
Tingimused mugulate säilitamisel
Suhteline õhuniiskus
· 85...90%, ( 90...95%)
annaabi.ee 
