Toitlustuskorralduse teadusartikkel
kliendi rahulolu muuta ebameeldivast paremaks, tuleks pingutada selle taastamises läbi
erinevate strateegiate. Lähtuvalt nendele uuringutele tuleks restorani juhatajatel läbi
töödelda erinevaid oote strateegiaid mis tõstaks kliendi rahulolu ning naasmis taset.
Kuus uurimus hüpoteesi loodi, H1a väidab, et kliendid kes saavad ooteaja
informatsiooni eelprotsessis, näitavad kokkuvõttes suuremat rahulolu kui need kes seda
ei saanud.(Ei toeta) H1b väidab, et kliendid kes saavad ooteaja informatsiooni
eelprotsessis näitavad positiivsemaid kavatsusi, näiteks lojaalsust restoranile ning
soovitavad edasi, kui need kes seda ei saanud.(Osaliselt toetatud)
H2a väidab, et kliendid kes saavad tasuta suupiste protsessi käigus näitavad kokkuvõttes
suuremat rahulolu kui need kes seda ei saanud. (Toetatud)H2b väidab, et kliendid kes
saavad tasuta suupiste protsessi käigus näitavad positiivsemat kavatsust edasi rääkimise