Taimekasvatus
*taim võib kasvada kuni 90cm kõrguseks(eestis)
*Tatar on putukate abil risttolmleja- putuktolmleja
*tatral esineb 2 tüüpi õisis: 1)ühel tolmukaniidid pikad, lühikesed emakakaelal
2)teist tüüpi õitel emakakaelad pikad ja tolmukaniidid lühikesed.
*tatar on hea meetaim
Ühel taimel paiknevad ühte tüüpi õied.
Tatar on hea meetaim. Jahedate, niiskete ilmade korral, võib taim täielikult
ikladuda.
Teraliim
*märja teraliimisisaldus- guteenindeks
*tahke fraktsiooni massi protsendist arvutame gluteenindeksi, elastsus ja venivus
Kiudkultuurid
Kõik põllul kasutatavad kiukultuurid jaotatakse kahte rühma:
1. Moodustavad puuvillaliigid, mida kasutatakse seemnete pinnal
moodustuvate elementaarkiudude tõttu.
2. Moodustavad niinekiukultuurid, mida kasvatatakse varteis
Lina
annaabi.ee 
