Õpimapp - eritoit
orgaanilisi happeid. Fermentatsiooni järgi liigitatakse teed: mustaks, oolongiks( punaseks),
roheliseks, kollaseks ja valgeks teeks. Välimuse järgi eristatakse udeme-, pressitud,
ühekordseks kasutamiseks ja lahustuvaks teeks. Teed tuleb säilitada kuivas ja jahedas kohas,
kindlalt suletud pakendis, eemal toiduainetest mis annavad lõhna ja maitset. Suurimad tootjad
riikidest on Hiina, India ja Keenia. Tuntumad kaubamärgid on earl grey, lipton, Gunpower ja
Tseilon.
Mahlad on erinevatest puuviljadest, marjadest või köögiviljadest tehtud joogid, milles ei ole
süsihappegaasi. Mahlale võib lisada 15 mg suhkrut liitri kohta. Nektar on mahl, millele on
lisatud vett, suhkrut või mett, magustajat võib olla kuni 20% liitri kohta. Nektar peab mahla
sisaldama 25--50%. . Nektari ja mahajoogi puhul peab pakendil olema mahla protsent.
Mahlajook peab sisaldama vähemalt 10% mahla. Kui toode on valmistatud kontsentreeritud