"guljasiga" - 1 õppematerjal

Ungari veinid

Valmistab veine eri piirkondades ja eri marginimede all. Hungarovini märgi all meil saada Blaufränkischist, Merlot'st, Cabernet Sauvignonist ja Zweigeltist kokku segatud Egri Bikaver, mille 2003. aastakäik parem kui varasemad veidi liiga happelised veinid. Hungarovin Egri Bikaver (2003) : aroom puhas ja värske happega, selles punane sõstar ja vaarikas. Maitse suhteliselt õhuke ja happene, aga heas tasakaalus, selles punast sõstart ja mustikaid. Hea rasvaste tõitudega ja guljasiga. (50.-) Kemendy ­ Hungarovini Selection-veinide peaveinimeister Laszlo Kemendy nime kandev mark. Villany eelpool kirjeldatud veinipiirkonnad Pàzmàndi on väikelinn Budapestist 50 kilomeetrit läänes Etyek-Buda piirkonnas. Kemendy Villati Selection Cabernet Franc Barrique (2003) : aroomis pohl, värske hape, must pipar, seedrimänd. Maitse hea värske, jõuline, selles pohla ja punast sõstart, üsna õhuke, viljalihase mineraalsusega. (100.-)