Energiajookide tarbimisharjumused ja teadlikkus
stimuleerivad ained aitavad ära kasutada organismi olemasolevaid energiavarusid (Pitsi 2014).
Energiajook toimib ergutina, selle koostisosad tauriin ja kofeiin stimuleerivad kesknärvisüsteemi,
aitavad peletada väsimust ja parandavad keskendumisvõimet (EPL 2007).
1.1.1 Kofeiin
Üks kõige problemaatilisem koostisosa energiajookides on ilmselt kofeiin. Kofeiin on alkaloid,
mida leidub umbes 60 taimes. Kofeiini sünonüümid on guaraanas leiduv guaraniin, tees sisalduv
teiin ja Yerba Mate puu lehtedes olev mateiin. Inimesele mõjub kofeiin kesknärvisüsteemi
stimulaatorina, mis peletab ajutiselt väsimuse ja suurendab kontsentreerumisvõimet. Sellel on
märkimisväärne mõju ka südame-veresoonkonnale: mõõdukas vererõhu tõus ja mõju südame
löögisagedusele. Mõju on ka teistele elundkondadele: kofeiin kiirendab hingamissagedust,
annaabi.ee 
