Mehhiko köögist - powerpoint
kohalikust toidust.
Põhitoiduaineteks on mais, avokaado, maguskartul,
tomat, oad, erinevad piprad, kõrvits, banaan, mango,
kakao, sokolaad, kalkun, kala ja mereannid.
Legendaarseim jook on Tequila, ei jää varju ka Margarita
ja Cachaca.
Toitude eripära
Mehhiko köögi
Mehhiko üks põhikomponent on Mehhiko kuulsaim
toiduaine tsillipipar.
Tuntumad piprasordid on jalapeno, poblano,chipotle,
habanero, guajillo
Põhitoiduaine on mais, millest küpsetatakse õhukese
pannkoogiga sarnanevaid lameleibu ehk tortiljasid.
Tortilja leiab laialdast kasutamist hautiste ja segude
pakkimiseks, suupisteks, ribadeks lõigatuna suppide
sees ning muidugi ka lihtsalt leivana.
Toitude eripära
Argipäevane põhisöömaaeg leiab aset hilisõhtul ning algab
tavaliselt supiga, mis sisaldab tomatit ja spagette ning
tortiljaribasid.
annaabi.ee 
