KARTUL
antud kasutusotstarbest
Toiduaine tervislikkus
• Hea energiaallikas
• Antioksüdant C-vitamiin:
• *tugevdab kapillaare
• *soodustab organismi varustamist hapniku ja toitainetega
• *soodustab ta kollageeni tootmist nahas ja tugevdab luid
• * kaitseb organismi vabade radikaalide kahjuliku mõju eest.
• *tugevdab organismi immuunsüsteemi ning seda tarvitatakse
külmetushaiguse ennetamiseks profülaktilistel eesmärkidel.
• Folaat
• B6-vitamiin
Kasutamise võimalus grupitoitlustamise
pidupäeval
1.Eelroog:
Rukki-kartulipõhjalkilupirukad:
rukkijahu,kilufilee,keedukartulid,searasv,muna hapukoor.
Tapas-stiilis kartulid tomatikastmes:
kartul,tomatid,küüslauk,sibul,tshilli- ja paprikapulber.
2.pearoog
*Liha või kala kõrvale lisandina
ahju-või keedukartul,
kartulipüree
* KIHILINE KARTULIVORM
PAPRIKA JA BAKLAŽAANIGA
Kartul, baklazaan, tomat, pune,
küüslauk
3.Magustoit
• KARTULI-BROWNIE KREEKA PÄHKLITE JA JÕHVIKATEGA: