"grillpannile" - 1 õppematerjal

Tai köök - referaat

spl tsillikastet, 2 spl hakitud värsket basiilikut, 2 spl taimeõli. Salat: 125 g klaasnuudleid, 1 väike peenelt viilutatud punane sibul, väike kimp koriandrilehti, mõned värsked mündilehed, 1 ribadeks lõigatud punane paprika, erinevaid salatilehti. Lõigake kanafilee umbes 3-sentimeetriseks ribadeks. Segage marinaad ja valage kanatükkidele, segage ning laske seista vähemalt pool tundi. Kuumutage grill tuliseks, tõstke kanatükid grillpannile ja grillige 4­5 minutit (ilma pööramata). Seejärel katke need salati valmistamise ajaks fooliumiga. Tõstke klaasnuudlid suurde kaussi ning katke keeva veega. Laske seista, kuni nuudlid on pehmed (ca 10 min). Pange sibulaviilud paariks minutiks külma vette, et need muutuksid krõmpsuvaks ja maitse maheneks. Seejärel nõrutage nii nuudlid kui ka sibul ja tõstke suurde kaussi. Rebige koriandri- ja mündilehed vartelt ning lisage kaussi koos salatilehtede ja paprikaga. Lõpuks lisage