Grillimine
Et liha ei jääks varda
külge kinni, määrige vardaid toiduõli või küüslauguga.
Tänapäeval on olemas palju erinevaid grille:
· Söegrill
· Kuppelgrill
· Kohvergrill
· Lahtised grillid
· Grillvann
· Gaasigrillid
· Kohvergrillid
· Elektrigrill
· Lauagrill
· Kontaktgrill
· Plaatgrill
On ka grille mis on valmis ehitatud , ning neid ei saa liigutada, transportida
(salamandrid,kaminad). On ka ühekordseid grille ning grillpanne.
Küttematerjaliks sobib grillsüsi, grillbrikett , päevalillekoore brikett, lehtpuud ning
majapidamisgaas.
Süütamiseks sobib väga hästi süütevedelik, süütetabletid, söestarter või lõõts.
Erinevad grillimistarvikud: Grilltangid, grillvardad, grilltikud, pintsel moppimiseks,
grillhari ja määrimisplaat,, grillrestid
Grilli puhastamine: Enne kasutamist määri grillrest õliga, puhasta grill niipea kui võimalik,
parim puhastus vahend on tuli ja traathari.