"grillkastme" - 1 õppematerjal

Kokk I kvalifikatsioon

Pesen käed, kontrollin ja kaalun kauba. Panen kiiresti rikknevad 15 min toiduained kiletatult külmkappi. Köögis valmistan ette töölaua, vajalikud töövahendid asetan 15 min käepäraselt lauale. Saalis poleerin klaasid ja söögiriistad. Katan kliendile laua. 10 min Pesen käed, valmistan grillkastme ja asetan kiletatult külmkappi. 10 min Korrastan laua ja pesen käed, valmistan Pico de Callo ja asetan selle 10 min kiletatult külmkappi. 2 tund Korrastan laua, pesen käed. Tükeldan juurvilja seene woki jaoks 15 min köögiviljad ja asetan need kiletatult külmkappi, seened panen sooja vette likku. Korrastan laua ja pesen käed. Valmistan tortilla taigna ja asetan taigna 10 min kaanega kausis sooja, u