Asjaajamise alused
▪ vähese kolesteroolisisaldusega menüü,
▪ erinevate meditsiiniliste dieetide menüüd.
Selvelaua menüüd (loe täpsemalt peatükist 8.9):
▪ tervisejoogilaua menüü,
▪ eeljoogilaua menüü,
▪ furšettlaua menüü,
▪ Rootsi laua ehk buffet-laua menüü,
▪ juustulaua menüü,
▪ puuviljalaua menüü,
▪ kokteililaua menüü
Eine eesmärgi järgi:
piknikukorvi-menüü,
grilleine-menüü
Kohvi-või teelauamenüü
Rahvusvaheliselt kasutatavate menüüde tüübid:
autolõuna menüü
83
kiirlõuna menüü
ärilõuna menüü
personalimenüü
pidusöök
energiavaese eine menüü
paastumenüü
lennuliinide menüüd
----------------------------------------------------------------------------------------------------
KORDAMISEKS