Ohutus ja ohuteave referaat
rasvapritsmeid.
· Kuuma toiduga keedukatla, kastruli või teiste pliidil asetsevate nõude kaaned avatagu
kaldu, endapoolne serv jäägu madalamale.
· Külmutatud liha või kala tuleb tükeldada alles pärast ülessulatamist.
Arvamus: Mina tükeldan poolkülmunult, kuna nii on endal mugavam.
· Toidujäätmed tuleb toidunõudest eemaldada puitlabidakese ja jõhv -või juurharjaga.
Arvamus: Greperies tehakse seda nugade ja kahvlitega või paberiga.
· Ruumide koristamisel tuleb kasutada vastavaid töövahendeid, prahti ega jäätmeid
palja käega koristada ei tohi. Puitpõrandate pesemisel tuleb hoiduda pindude ja naelte
eest.
Arvamus: Ohtutusnõuetes võiks olla nimekiri mida ei või koristada paljaste kätega , mitte
üliselt. Nt kui lõike laual on toidujäätmed , siis peab ekstra kindad kätte panema et neid sealt
maha pühkida või?! Ei mõista.
annaabi.ee 
