"greibilahuses" - 1 õppematerjal

Glükoosisisalduse määramine ensümaatilisel meetodil

0,125 mg/ml) nr. 6: glükoosilahus (konts. 0,070 0,033 0.062 mg/ml) Saadud andmete põhjal koostasin graafiku (x-teljel glükoosi kontsentrasioon (C), y-teljel sellele vastav ABS). Graafik peaks olema koordinaatide alguspunkti läbiv sirge (korrektne katse). Leian graafikult lahjendatud greibimahla glükoosisisalduse ABS=0,0235, seega C=0,044 mg/ml Arvutused: X=C*L*10-3*d*100= 0,044*100*10-3*1,044008*100=0,459% C-glükoosisisaldus greibilahuses vastavalt kaliibrimisgraafikule- 0,044 mg/ml L-lahjendustegur- 100 d- greibimahla tihedus- 1.044008 g/cm3 Kokkuvõte Antud greibimahl sisaldas 0,46% glükoosi. Kirjandusest (wikipedia) leidsin vaid sellised andmed, et valge greip sisaldab 1,7 g glükoosi 100g kohta, see teeks 0,017% mis on võrdlemisi väike suurus võrreldes minu tulemusega. Kasutatud kirjandus Praktikumi juhend, http://www.aqua-calc.com/page/density-table/substance/Grapefruit-blank-juice-coma-and-