Kalev Kesküla: Uus veinijuht
sajandil toodi Balato-
lastel mitmel pool Balkanil, vil- ni järve äärest Prantsusmaale ja mujale Euroopasse. Praegu populaarne
jeldakse ka Uues Maailmas (eri- Alsace´is, Põhja-Itaalias (Pinot Grigio), kus on enamasti kergemate veini-
ti Austraalias ja Californias). Ries- de koostisosa. Saksamaal ja Austrias (Grauburgunder) toodab sageli magu-
lingile sobib jahe kliima. Marjal on said hiliskorje veine. Ungarikeelne nimi Szürkebarat (Hall vend) vihjab li-
tagasihoidlik saagikus ja see val- Riesling saks marja välimusele ka munkadele.
mib hilja.
Valmistatakse nii kuiva kui ma- Pinot Blanc – üsna neutraalse ka-
gusat Rieslingit
annaabi.ee 
