Biokeemia täielik kordamine
· Inhibitsiooni puhul väheneb aktiivtsentri affinus substraadile.
Ei allu Michaelis-Menteni kineetikale. Reatsiooni kiiruse ja substraadi kontsentratsiooni sõltuvus on S-kujuline.
19. Valkude klassifikatsiooni printsiibid, tähtsamad esindajad.
Lihtvalgud koosnevad ainult aminohapete jääkidest. Jagunevad veel eraldi fibrillaarseteks (kollageenid,
elastiinid, keratiinid, fibroiinid, müosiinid) ja globulaarseteks (albumiinid, globuliinid, histoonid, protamiinid,
prolamiinid, gluteiinid) valkudeks.
Liitvalgud - peale valgulise osa sisaldavad veel mittevalgulist osa ehk prosteetilist rühma. (kromoproteiiid,
fosfoproteiinid, glükoproteiinid, proteolipiidid, lipoproteiinid, nukleoproteiinid, metalloproteiinid ja
liitensüümid)
20. Sahhariidid: üldiseloomustus, loomorganismi mono- ja disahhariidid.
Sahhariidid ehk glütsiidid (traditsioonilise, ent ebatäpse nimega süsivesikud ehk karbohüdraadid) on keemilised
annaabi.ee 
