Vitamiinid
Puudus võib esineda ebapiisaval saamisel toidust, imedumishäirete või ravi korral.
Määratakse foolhappe kontsentratsiooni vähenemisega punastes verelibledes.
Vajadus, leidumine
Osaleb DNA sünteesis, valkude ainevahetuses, valkude aminohapete sünteesis (kasutatakse
uute keharakkude ja kudede moodustamiseks). Eluliselt tähtis normaalseks kasvamiseks ja
haavade paranemiseks. Oluline rasedatele, võimaldades luua uut kudet nii lootele kui emale.
Seotuna oligo---glutamaatidega koosneb 2-6-glutamiinhappejääkidest.
Konjugeeritud vormi imendumine on piiratud.
Sisaldus toiduainetes on erinev.
Rikkalikumaks allikaks on õllepärm (3200 g/100g)
Tema biofunktsioonidest on tähtsaim kanda üle hemoglobiini ja nukleiinhapete sünteesis
vajalikku süsinikku sisaldavat aatomirühma. Foolhappe toimel tekib meil toitu nähes söögiisu
ning ühtlasi stimuleerib see maos soolhappe tekkimist.
Stabiilsus, lagunemine
Üsna stabiilne
Askorbaadi lisamine toidule säilitab foolhapet.
annaabi.ee 
