Toidukaubaõpetus 2014
*Võib olla rohkem kakaomaitsega või kooresem
*Võib olla karamellise aroomiga, mis saadud suhkru töötlemise käigus
Valgesokolaad - ei sisalda kakaomassi
*Segu koosneb kakaovõist, suhkrust ja piimapulbrist
*Maitse oleneb komponentidest: magus, koorene, karamelline
Glasuurimissokolaadid ehk kubertüürid (õpikust)
Originaal-kuvertüür - sokolaadide Grand Gru
*Valmib vaid ühest kakaosordist, igal aastal erinev
Bio-kuvertüür - kakao kasvatatud ökoloogiliselt uhtastes tingimustes
*Segamisel kasut. roosuhkrust ja orgaaniliselt piimapulbrit
*Ökoloogiliselt mittekasvatatud koostisosi minimaalselt
annaabi.ee 
