ISIKLIK HÜGIEEN Juhendaja: Kaja Rahu Koostas: Kaili Vill Kõik toidu käsitsemise alas töötavad inimesed peavad: Tagama kõrgel tasemel isikliku puhtuse, Kandma sobivat, puhast tööriietust, Vajadusel kaitseriietust. Toidukäitlemisse ei lubata: Nakkuse kandjaid: Infitseeritud haavad Nahahaigused Põletikud Kõhulahtisus Otsene või kaudse saastumise oht. Toiduainete suhtes kohaldatavad sätted Toidukäitleja ei võta vastu: Toidutooret või koostisaineid Töötlemisel ebavajalikke materjale Käitlemisettevõttes hoitakse: Sobivates tingimustes Tooraineid Koostisaineid Vältimaks riknemist ja saastumist Hoidumaks toidu kõlbmatuks muutumise eest: Tootmise Töötlemise Turustamise etappidel Peab toit olema kaitstud Saastumise eest. ...
taastamine, vaevuste ja kannatuste leevendamine. Eelkõige peab alustama endast, seetõttu peab õde jälgima oma isiklikku puhtust ja riietumist. Isiklik hügieen saab alguse kodust ja on iseenesestmõistetav, et hoolimatus ja valed harjumused võivad põhjustada infektsiooni teket. Palju mikroobe on näol, kaelal, kaenlaalustel, peopesadel, sõrmeotstel ja küüntel, jäsemetel ja lahkliha piirkonnas. Igapäevane pesemine aitab vältida haiguseid. Selles referaadis autor räägib käte hügieenist, õe riietusest ja kaitsevahenditest. 3 1. KÄTEHÜGIEEN Õenduses esineb väga tihti kehalisi kontakte patsiendi ja õendustöötaja vahel. Turvatunde tagamiseks tuleb protseduuride teostamisel kasutada õigeid tööviise. Kätehügieen on kõige lihtsam viis nakkushaiguste ja bakterite ennetamiseks. Käte pesemine ning desinfitseerimine kuuluvad kätehügieeni kõige olulisemate protseduuride alla.
annaabi.ee 
