"gelatina" - 1 õppematerjal

Mehhiko: toidulugu

Chili con corne - vürtsikas veiselihahautis tsilli ja ubadega  Tacod Nachod Cochinita pibil Pozole  Rahvusjoogid Tavapäraselt juuakse toidu kõrvale karastusjooke frescas´eid Populaarne on õlu Tequila ­ alkoholi 38%-50% sisaldav sinisest agaavist valmiv Mehhiko tuntuim jook Sinine agaav Tequila Fresca  Traditsioonid Jõululaupäeval süüakse gelatina de colores't, mis on värviline tarretis Tihti on fiesta'd ehk pidustused, kust ei puudu ka piñata, tavaliselt paberist tehtud värviline kuju, mida lüües tulevad välja maiustused Uuel aastal süüakse kell 1.00 öösel, traditsioonilised road on kalkun ja mole kaste, mida saab mitut moodi valmistada gelatina de colores piñata Mole kaste kalkuniga  Eesti ja Mehhiko köök Sarnasused Juuakse pühade ajal õlut