UURIMUSTÖÖ - Seened ja bakterid
m o odustavad vertikaalsete koniidikandjate otsas ja on mitmesuguse v ärvusega,
suguline paljune mine aga raskustes ehk e oskottides m o odustavate e oste abil.
Kottseente hulka kuulub palju liike, ühed neist põhjustavad toiduainete
rikne mist, teisi aga kasutatakse tehnikas. Suure ma tähtsuse ga on kaksperekonda
Penicillium ja Aspergillus. Penicilliumil m o odustavad koniidid harunevate
pintslitaoliste koniidikandjate otsas. Se ene eri liikidel on koniidid erineva
värvuse garohelised, valged jne.
Penicillium areneb niiskete, halvasti ventileeritavate ruumides ja kahjustab
mitm eid toiduaineid.
Aspergillus´e perekonda kuuluvate seente paljune miselundid m e enutavad
kujult kastekannu otsikut. Koniidikandja on jä medama otsaga, millel asetsevad
lehvikutaoliselt lühikesed e ostoed ehk sterig mad koniidide ahelatega. Koniidid
võivad olla m ustad, sinised, rohelised.
Aspergillius areneb v õil, tapetud lindudel, munadel ja taimsetel toiduainetel,