Nimetu
Korraldatud olid täpselt
õpipoiste, sellide ja meistrite suhted. Tsunftikordki muutus rangemaks. Tekkisid ka mitmed
uued tsunftid. Uue tsunfti moodustamisel sai oluliseks kolme vastava eriala meistri
olemasolu.
Käsitööndusliku tootmise teiseks vormiks oli manufaktuur. Tollel ajal suurettevõtted.
Tootmine käis käsitöö läbi. Vanimateks olid telliselöövid ja lubjaahjud. Uut tüüpi
ettevõtteks oli Hüti klaasimanufaktuur Hiiumaal. See kuulu De La Gardiedele. Seal
valmistati aknaklaasi, pudeleid, klaaskausse jms.
Manufaktuuritootmise keskuseks sai Narva. Seal töödeldi näiteks venemaalt sissetoodud lina
ja kanepit, et need omakorda edasi toimetada Lääne-Euroopasse.
1695-1697.aasta näljahädada See oli olnud kõigi aegade kõige laastavam näljahäda. Seda
tuntakse kui nn.Suur nälg. Juba 1694.aasta oli väga ebasoodne viljakasvuks. Suvel sadas
väga palju vihma ja sügis saabus vara koos külmaga. See ei soosinud heina tegu ega vilja
kasvu