Lõuna-Korea kultuur
saavad seda lähedastelt, kes elavad maal.
Kimchi lisandiks on Doenjang ehk sojaoa pasta. See on väga hea vähi vastu. Korealased
valmistasid doenjangi ise kodus, keetes kollaseid ube, kuivatades neid varjus, leotades neid soolases
vees ning jättes neid kääritama päikese kätte. Kuid praegu teevad seda protsessi läbi vaid vähesed
perekonnad, enamus inimesi ostavad seda poest. Liharoogade hulgast on populaarsed maitsestatud
bulgogi ehk veiseliha ning galbi ehk veiseliha või searibid.
Need liharood on armastatud nii korealaste enda poolt kui ka turistide. Bulgogi on tavaliselt
marineeritud soja kastme, seesami õli, pirni mahla, veini, soola ning suhkruga ja erinevate piparte,
küüslaukude ning sibulatega. Bulgogit tavaliselt serveeritakse riisi, kastmete ning salatilehtedega
kuhu neid sisse rullitakse.
Väga populaarne snäkk on kimbap. See näeb välja nagu Jaapani sushi seetõttu nimetavad turistid
seda Korea sushiks
annaabi.ee 
