Doc söödavad vetikad
Lehtadru
Lehtadru kasutatakse palju Hiinas ja Jaapanis. Lehtadru nimetatakse sagely
merekapsaks on tuntud ka ravimtaimena. Lehtadru sisal dab rohkesti joodi. Teda
kasutatakse sageli kilpnäärme suurenemisel ravimina.
Lehtadru liike on teada 30tk mitmeid neist ttarvitatakse toiduks ja töötsies.
Elab peamiselt atlandi -ja vaikse ookiani põhja pool elab peamiselt 8-30 meetri
sügavusel soojades vetes maksimaalselt 120m sügavusel.
Agar
Ladina keelne nimetus Furcella. Agar on punavetikas pikkus on tall 4-40um elab
peamiselt 40-60m sügavusel. Agariga tehakse marmelaadi, pastillat,
drazeekompvekke jms. Agarit kasutatakse veel paberitööstuses paberi tiheduse ja
läike andmiseks. Tekstiili tootsies hinnaliste kangaste viimistlemisel.
Kuumutades moodustab agar kolloidlahuse ning lahuse jahtumisel moodustub
geelitaoline aine.
Üldiselt
Vetikaid kasutatakse väga palju igasugustes ravimites, tööstustes, toitudes ja veel
paljudes kohtades
annaabi.ee 
