*Kasutatakse veel ravimite,plastmasside,kunstkiu jne. Valmistamisel. Rasvad *Rasvad on estritega väga sarnase koostisega *Karboksüülhappeks on rasvhape *Alkoholiks kolmealuseline alkoholglütserool Rasvade omadused *Puhtad rasvad on värvuseta,maitseta,lõhnata ja veest kergemad *Loodusliku rasva maitse,lõhn,värv on tingitud temas sisaldavatest lisanditest(vitamiinid,happed). *Rasvad ei lahustu vees(on hüdrofoobsed),kuid lahustuvad hästi orgaanilistes lahustites(atsetoon). Rasvade funktsoonid organismides Energeetiline funktsioon Rasvade koostises olevad rasvhapped on olulised energia saamise seisukohast rasvad on kõige energiarikkamad inimtoidu komponendid Varuaine funktsioon *Loomadel varurasv *taimedel õlid seemnetes,viljades *mesilaskärjed (vahad) Ainevahetuslik funktsioon *Metaboolse vee teke rasvade lõplikul lõhustumisel moodustuvad vesi ja süsihappegaas. Kaitse funktsioon
Riik ja omavalitsused on kohustatud seadusega ettenähtud hoolekandetoimingud eelarvega tagama; Omavalitsus või riik tasub hoolekande kulud vaid siis, kui abivajaja ega ülalpidamiskohustuslikud omaksed neid hüvitada ei suuda; Rahalisele abistamisele eelistatakse ülalpidamise võimaldamist elatusvahendite näol ning töö võimaldamine; Abiandmine otsustatakse kollegiaalorgani poolt; Kerjamine keelustati; Eelistatakse suuremaid hoolekandeasutusi (mitmed funktsoonid anti valdalt üle maakonna tasandile) Üldhoolekanne Vaeslapsed; Lapsed, kelle vanemad ei suuda neid ülal pidada; Lapsed, kes on vanematelt halva kohtlemise tõttu ära võetud; Mahajäetud ja leidlapsed; Kurikalduvusega lapsed; Puudustkannatavad rasedad ja imetavad emad; Puudustkannatavad raugad, haiged jt töövõimetud; Vaimuhaiged, langetõbised, idioodid nõdrameelsed; Vigased, pimedad, kurdid, tummad; Loodusõnnetuse tõttu ülalpidamise kaotanud isikud;