Tervislik toitumine
tarbimine.
Meie organism vajab mitmekülgset toitumist eelkõige selleks, et tagada hea tervis,
kasvamine ja võime järglasi saada. Kõik sellele lisanduv on juba inimese ajutegevuse vili
mõnud ja ahvatlused, gurmaanslus, heaolu, erilised kehalised saavutused jm.
Toitumisvajadusest annab organism märku näljatundega. Kui me ei söö piisavalt, tunneme
väsimust, meil esineb keskendumisraskusi ja hingeldamist, samuti oleme vastuvõtlikumad
haigustele. Inimkeha funktrsioneerimine sõltub rakkude tööst. Rakud aga vajavad
tasakaalustatud ja mitmekülgset toitumist, kus erinevatel toiduainetel on kindlad
soovituslikud kogused. Määrava tähtsusega on nii toidu hulk kui ka selle väärtuslikkus.
Toidu koguse määrab põhimõte söö ainult nii palju, kui reaalselt jõuad kulutada!
Lapsed ja noored kulutavad keharakkude ülesehitamiseks olulise osa toiduenergiast.
Täiskasvanutel ja eakatel inimestel seevastu ei kulu nii palju energiat rakkude
uuendamiseks