Veiniõpetuse referaat (Hispaania)
vajadusel osaliselt malolaktiliselt kääritada või mõnd muud sorti juurde segada. Siiski on ka
kümme aastat vanal ja pikalt vaadis laagerdanud valgel Gran Rerserval oma hõrk võlu. Sellist
asja toodetakse küll tänapäeval õige harva, tuntuimaks stiilinäiteks on vana kooli lipulaev
Tondonia, kelle veini peaks ka Tallinnas leiduma. 190
Rioja tootjad ja veinid
Altanza, hiljuti alustanud moodne Rioja veinitootja ( vanimad veinid a-st 1998)
Fuenmayoris. Praegu müügil Lealtanza nime kandev Crianza ja Reserva ning Altanza Reserva
Especial.
1999. aasta Crianza on uues stiilis, mahlakas, vähese tammega, happeline ja nooruslik.
Reserva on aga hoopiski vanamoodne: veidi oksüdeerunud aroomiga, pehme ja maasikane.
· Lealtanza crianza (1999): Aroomis sõstrad ja pihlakad. Maitse jõuliselt marjane ja
happelinepunaste marjade karakteriga.
· Altanza Reserva Especiall (1998): Aroom veidi oksüdeerunud, vanillimagus ja
annaabi.ee 
