Referaat Teest
* Vegetable White valge tee, mis tehtud värsketest ,,Vegetable White`i" variandi teelehtedest
Hõbedatipuline valge tee või (hõbenõela pekoe) on tehtud Suure Valge tee variandi üksikutest
pungadest. Valge pojengi tee on tehtud ühest pungast, koos kahe kolme ,,Big White Tea" või
Narcissus White`i variandi lehega.
Valge tee valmistamise ajalugu on lühem kui teistel tee tüüpidel. Nagu dokumenteeritud,
leiutati valge tee Fudingi maakonnas 1796. Sel ajal korjasid farmerid värsked teelehed
,,köögivilja valgelt" variandilt, et teha hõbedatipulist valget teed, ning ,,Big White Tea"
variant leiti Fudingis umbes 1857. Alates 1885. aastast hakkasid farmerid korjama värskeid
teelehti ,,Big White Tea" variandilt, valmistamaks hõbedatipulist valget teed, mille nimeks sai
sel ajal Big White. Hõbedatipulise sordi, mis korjatud köögivilja valge variandi küljest sai
nimeks ,,rafineerimata nõel" või ,,väike valge".
annaabi.ee 
