Konspekt kontrolltööks
· Süsivesikute ülesanded:
Energeetilinekõige kiiremini kasutatav energiaallikas; Struktuurnetaimeja seeneraku kestas; Varuaine
taimedes tärklis, loomades glükogeen
· Süsivesikute jagunemine:
Monosahhariidid(lihtsuhkrud) Kõikide organismide energiaallikas, tekib fotosünteesis, loomad saavad toidust
(riboosRNA koostises, desoksüriboosDNA koostises, glükoosviinamarjasuhkur, veresuhkur= glükoos veres,
fruktoospuuviljasuhkur)
Oligosahhariidid(23 mono on omavahel liitunud) (sahharooslauasuhkur; maltooskoosneb 2st
glükoosijäägist; laktoospiimasuhkur)
Polüsahhariidid(polümeerid, mille monomeerideks on mono jäägid) tärklisenergiavaruaine taimedel;
tselluloostaimerakukestade peamine koostisosa; kitiinlülijalgsete välisskeletis, seente varukestades; glükogeen
talletatakse maksas ja lihastes
· Lipiidid on hüdrofoobsed ained, mis ei lahustu vees, vaid org lahustites nt alkohol.