Aktinomütseedid
prebiootikumidena. Prebiootikumidena toimivad nii frukto- kui ka
galaktooligosahhariidid.
· Prebiootikumid on ained, mis stimuleerivad kasulike soolebakterite paljunemist sooles
(selektiivne metabolism)
· Ka arabinoksülaanid stimuleerivad bifidobakterite kasvu sooles. Sööge täisteratooteid!
Kliid!
· Sünbiootikumid
o probiootikumid
o prebiootikumid
o probiootikum + prebiootikum = sünbiootikum
· Fruktaanid (inuliin ja FOS) kui prebiootikumid
· Fruktaanid on lineaarsed või hargnevad -sidemega seotud fruktoosi jääkidest
ahelad.
· Fruktaane sünteesivad sahhroosist nii taimed, seened kui ka bakterid.
· Fruktaanidest on prebiootiline toime tõestatud inuliinil ja inuliini struktuuriga
oligofruktaanidel
· Inuliin (beeta-1,2-side Fru jääkide vahel)
· Tööstuslikult toodetakse inuliini siguri juurtest. Seal on inuliini palju, kuni
annaabi.ee 
