Kalev Kesküla: Uus veinijuht
Toscanast. Iseloomult värske, happeline, kirsi karakteriga, parimatel juhtu- maal kui mujal vastuolulist suhtumist.
del (Brunello di Montalcino, Vino Nobile de Montepulciano) pika arengu-
potentsiaaliga. Viljeldakse ka Californias ja Argentiinas.
Cabernet Franc – kolmas Bordeaux´ tähtis punane viinamari, mil oluline
koht eriti Saint-Émilioni veinides. Viljeldakse ka Loire´i orus, kus toodab
lihtsaid mahlakaid sirgjoonelisi veine. Tuntud ka Friulis ja Ungaris.
Malbec – varemalt Bordeaux´s viljeldud viinamari, millest tänapäeval te-
hakse Cahors´i veine ning mis on muutunud rahvusviinamarjaks Argen-
tiinas. Täidlane, tanniinine ja tume vein, sageli rohu või ravimtaimede
32 nüansiga. 33
annaabi.ee 
