Saksamaa
Seejärel lisada puljong ja
1/8 l rõõska koort
koor. Maitsestada curryga, vajadusel
1 sl teravamaitselist curryt (ilma lisada soola. Lasta keema minna ja
kuhjata) tasasel tulul 10 minutit podiseda lasta.
Maitseks rasvast hapukoort ja soola. Supp püreerida ning korralikult läbi
segada. Kaunistada hapukoore ja
röstitud kõrvitsaseemnetega.
Frankfurteri rullid
Koostis: Valmistamine:
500g veise välisfilee Lõika liha lõikudeks ja vasarda kergelt.
5tk frankfurter Määri vorstid sinepiga ning keera
10tk (või tavaline viiner) lihaviiludesse. Kinnita tikuga või seo
50g sinep niidiga kinni. Puista peale pipart.
3dl lihapuljong Pruunista rullid õlis ning hauta
Must pipar väheses puljongis pehmeks. Kastme
annaabi.ee 
