Keemia 11 kl. arvestused
Alkoholid reageerivad leelismetallidega, magneesiumi, kaltsiumi, strontsiumi, baariumi ja
alumiiniumiga, moodustades metallalkoksiide ehk alkoholaate. Alkoholaadid on tahked ained,
mis lagunevad kergesti vee toimel.
Alkoholid reageerivad vesinikhalogeniidega, moodustades süsivesinike halogeenderivaate. Kõige
raskemini moodustuvad kloorderivaadid, kõige kergemini aga joodderivaadid.
Alkoholid reageerivad hapetega, moodustades estreid.
Reageerivad fosforhalogeniididega PCl5, PBr3, PBr5, PI3, PI5, moodustades süsivesinike
halogeenderivaate.
Temperatuuril 300 ... 400 kraadi eraldub alkoholidest katalüsaatorite (Al 2O3, kaoliini jt),
manulusel vesi. Seejuures tekivad alkeenid. Sekundaarsed alkoholid dehüdratiseeruvad kergemini
kui primaarsed, veel kergemini dehüdratiseeruvad tertsiaarsed alkoholid.
Alkoholid oksüdeeruvad CrO3, KMnO4 jne toimel.
Alkoholid dehüdrogeniseeruvad temperatuuridel 300 ... 400 kraadi katalüsaatorite (peenestatud
Cu, Ag) manulusel
annaabi.ee 
