Vikerforell ja austrid
olevais sumpades ja biopuhastusel põhinevates vee korduvkasutusega basseinides. Praegu on
Eesti suuremateks forellikasvatajateks Simuna Ivax, Kalatalu Härjanurmes, Karilatsi
kalamajand, Viru Salmo Aravuse kasvandus, Eesti soojuselektrijaama vett kasutav Auvere
kasvandus. Saaremaal tegutsevaid kalakasvandusi (Aquamyk, Pähkla, Pihtla jt) ühendab Eesti
Vesiviljeluse Tulundusühistu. Meresumpades kasvatamine on Eestis praegu madalseisus;
samal ajal tuleb teada, et Soome ja Norra forellitoodang, mis on Eestiga võrreldes hiigelsuur,
tuleb valdavalt sumpadest.
Vikerforelli on paljudes maades, sh Eestis, sageli lastud looduslikesse vetesse, lootes
suurendada harrastuskalastajate saake. Isetaastuvaid asurkondi pole peaaegu kunagi
moodustunud ja tagasisaagid on olnud väikesed. Eestis on teateid kudepesadest või
noorjärkude esinemisest olnud Esna, Kunda ja Pirita jõgedest. Meres sattus vikerforelli kõige
rohkem Eesti kalurite püünistesse siis, kui forelli kasvatati meresumpades