"flotilliga" - 1 õppematerjal

Referaat "Toitumissoovitused"

Toit on üks tähtsaimatest ümbritseva keskkonna faktoritest, omavatest mõju tervise seisundile, töövõimele, füüsilisele ja vaimsele arengule, ja inimese elueale. Side toitumise ja tervise vahel oli juba muinasajas märgatud. Inimesed nägid, et vale toitumise tõttu lapsed kasvavad ja arenevad halvasti, aga täiskasvanud haigestuvad, väsivad kiiresti, töötavad halvasti ning surevad. XVII sajandil inglise laevastiku admiral George Anson võitlustes hispaania flotilliga ei kaotanud ühtki sõdurit, aga süttinud laevadel skorbuuti tõttu ta kaotas 800 inimest 1000-st. Vitamiinide puudujääk osutus vaenlase relvast tugevamaks.  Peamised häired toitumises, täheldatud erinevates vanuselistes rühmades on tavaliselt ühed ja samad. Nende põhjused on esmakordselt, toidus süsivesikute ja loomsete rasvade üleküllus ning köögiviljade ja marjade defitsiit, aga ka toidureziimist kõrvalekaldumine.