Restoraniteeinduse kokkuvõte
· Kasutatud nõude koristamine
· Tuhatoosi vahetamine
· Laudade pühkimine
· Laudlinade vahetamine
Administraator-
· Vastuvõtt
· Lauda juhatamine
4. Serveerimisviisid
Taldrikteenindus- valmisportsjonid köögis
Vaagnateenindus- ringipakkumise teel (Serveerimine ,,inglise moodi,, e ettepanemine, ,,prantsuse moodi" e.
pakkumine, ettevõtmine )
Teenindamine abilaualt või kärult nähtaval kohal, (kala, flameerimine, garneerimine)
Selveteenindus- Rootsi laud, fursettlaud (hotellis hommikusöök, laevarestoran)
Koduses stiilis serveerimine(ühislaud)- vaagnatel laual
Kandikteenindus- konverentsidel, toateenindus vms
+ kombineeritud viisid
Taldriku- ja vaagnateenindus
Koduses stiilis ja taldrikuteenindus
Selveteenindus ja taldrikteenindus
Abilaualt serveerimine ja taldrikteenindus
5. Toitude järjekord toidukaardis:
annaabi.ee 
