Belgia referaat
kohalikku õlut või veini. Pidulikud õhtusöögid lõpevad harilikult kesköö paiku (kuid
võivad kesta palju kauem, kui kõikidel on lõbus).
15
Kogu Belgias, aga eriti valloonide piirkonnas, leidub palju kohvikuid ja veinibaare,
bistroosid, kus nii päeval kui ööl võib saada jooke ja kergeid suupisteid ning kus võib
istuda nii kaua, kui keegi soovib.
Tüüpiliste belgia toitude hulka kuuluvad waterzooi (teatud laadi hautis), moules
(karbid), frites (friikartulid), carbonnades flamandes (õlles keedetud liha) ja anguilles
(angerjad).
3.26 Piirkondlikud erinevused
Valloonide kõik sarnaneb Prantsuse köögiga, samal ajal kui Flaami köögi juured
pärinevad hollandi traditsioonidest. Sellegipoolest on mõlemad teineteist mõjutanud,
luues ainulaadse Belgia köögi. Flaami Belgias ei pakuta leiba, kui söögikord koosneb
kartulitest või teistest tärkliserikastest toitudest; kui see söögikorra juurde kuulub, siis
serveeritakse leiba tavaliselt koos võiga
annaabi.ee 
