Veini koolitus.
tuntud Rosé d'Anjou.
Prantsusmaa
Languedoc-Roussillon
Vahemere kallastelt kuni Cevennes' ja Mustade mägedeni ulatuvad veiniaiad. Läänes jõuavad need välja Hispaania
piirini. Enamik meil tuntud laua- ja maakonnaveine pärineb just sellest kandist. Suurepärane kliima ja uued
tehnoloogiad võimaldavad valmistada ka arvestatavaid apellatsiooniveine.
Piirkondadest tuleks meelde jätta St. Chinian, Faugéres, Corbiéres, Minervois, ja Fitou.
Roussilloni regioon on tuntud Vin Doux Naturelle nimetust kandvate valgete ja punaste veinide poolest, mis stiilist ja
valmistusmeetodilt sarnanevad portveinidega.
Rhône
Genfi järvest alguse saava järve kallastel paiknevad viinamarjaaiad jagatakse Põhja- ja Lõuna-Rhône'i aladeks.
Veidi peale Lyoni linna asuvad jõe järskudel kallastel Côte-Rôtie viinamarjaaiad. Seal tuleb tuntud punane vein, mille
valmistamiseks kasutatakse Syrah' ja vähesel määral valge Viogner' marju