Toitumine noorsportlaste elus
kahjustab neerusid ja maksa (Portaal Toitumine. Valgud). Täiskasvanud inimene vajab
päevas ligikaudu 0,8 grammi valkusid kilogrammi kehakaalu kohta. Sportlaste
treeningukoormuste kasvades suureneb valguvajadus. Vastupidavusalade sportlaste
menüüs peaks valkusid olema 1,2–1,7 g/kg päevas. Suurte treeningukoormuste puhul,
näiteks kiiruse ja jõualade puhul, võiks olla valgukogus sportlase päevases toidus 1,8-
2,0 g/kg. Jõutõstjad, kulturistid ja fitnessistid tarbivad valku päevas tavaliselt
ligikaudu 2 g/kg kohta. Et kasvatada lihasmassi, võib valgu kogust tõsta ja see võib
ulatuda isegi üle 3 g/kg kohta. Suur valgu kasutamine on õigustatud, sest see on
tarvilik optimaalseks lihaste kasvatamiseks. Kõrge valgu tarbimise kaks kõige
11
sagedamat negatiivset tagajärge on krooniline neerupuudulikus ja luumassi
vähenemine. (portaal K&M Pharma)
12
4. Rasvad
4