Inimene kui tervikorganism
Seega eemaldatakse kehast kõik need ained, mis mahuvad nefronite (neerukehakeste)
pooridest läbi ja mida hiljem tagasi ei imata. Toiduga võivad kehasse sattuda ka ained,
mida neerud ei suuda eritada, sellised ained kuhjuvad kehas. Neerudes tekib minutis
ligikaudu 125 cm³ esmasuriini. Ligikaudu 99% sellest imatakse tagasi. Seega tekib uriini
umbes 1 cm³ minutis.
Neerupuudulikkuse all kannatavad inimesed peavad ainevahetuse jääkide eemaldamiseks
käima regulaarselt verd filtreerimas (vere dialüüsis). Neeruhaiged jälgivad ranget dieeti:
vaid 0,5 l vedelikku päevas ja 30-40 g valku päevas. Selline väike kogus valku sisaldub
juba ühes kanamunas.
3) Inimese veebilanss
Tavaliselt saame me kuni 2/3 veest joogiga ja 1/4 toiduga. Teatud osa veekaost on
vältimatu, sest ainevahetuse jääke saab uriinist eemaldada üksnes lahustunud kujul.
Higistamise korral toodab organism soolast vedelikku, et hoida kehatemperatuuri.