Jookide tehnoloogia - alkoholivabad joogid ja õlu
õlle säilivus on madal,
õlle maitse on halb (sogast välja ligunenud ained, halb käärimine jt.)
Virde filtreerimist teostatakse erinevatel seadmetel
filterkatel
filterpress
20. Filtreerimine filterkatlas
Linnase kvaliteedist
Filtreeriva kihi läbitavusest
Filtreeriva kihi paksusest
Filtri pindalast
Temperatuurist
Filtreerimiseks kasutatava vee kvaliteedist
Filterkatla ettevalmistusest filtreerimiseks ja meski pumpamisest filterkatlasse
Filtreerimise algul lastakse filterkatlast välja voolata sogane virre, mis pumbatakse tagasi
filterkatlasse, alles selge virre suunatakse virdekeedu katlasse
Filtreerimisel meskist eraldatavat vedelat osa nimetatakse esimeseks virdeks
Filterkatlasse jäänud meski tahke osa sisaldab veel hulgaliselt ekstraktiivaineid, sellepärast
pestakse seda kuuma veega (75-78 °C)
Virde filtreerimist teostatakse erinevatel seadmetel
· filterkatel
· filterpress
annaabi.ee 
