Süsivesikud, tervislik toit
testosteroon- lihasmass; mineraalained Eesmärk energia,
Progesteroon- naistel. aatomid organismi
Valgu ehit: 1)peptiidsid, amh ülesehitamiseks, vaj piisav
järjestus 2)Amh ahel keerdub vedelikutarbimine.
spiraal v volditakse kokku Süsivesikud- apaatia, kõhu ja
3)seotud vesiniksideme, tekib jalalabade paistetamine.
kerakujuline gloobul v Lipiidid- rasvlahustuvate
pulgakujuline fiibrill, vitamiinide puudus, hormoonid. Ei
kokkukeerdumine 4)vesiniksidem saa enam niipalju energiat,
ühendatud mitu polüpeptiidi. väsimus nõrkus. Hakatakse
Valgustruk ühaenam teisi aineid vajamaa.
muutus:denaturatsioon Piim- Kaltsium- tugevdada
hävitatakse valgu kõrgemat järku luustiku; vitamiinA-nägemine,
strukt lihtsamaks (lokkimine) luude kasv.
Renaturatsioon kõrgemat järku Kala- Fosfor-organismi