Rooma tsivilisatsioon
Linnud oli kõikvõimalikud linnud, erakordselt varieeruv, eksootilised linnud, väiksed laululinnud, toonekured. Vabariigi ajal
nende kasutamine keelatud. Aastaks 50 eks oli Gallia vallutatud, mis oli kuulus nuumhanemaksa poolest, keisririigi ajal hakati
kasutama roomas. Vabariigi ajal ei tohtinud kanu nuumata, et nad ei kasvaks suureks. On palju roomlasi, kellel kasinus
toitumisel jääb kasinaks ja eesmärgiks. Maks- iecur, hilisemal ajal roomlaste lemmiktoit iecur ficatum- viigimarjadega täidetud
looma magu või maks, mis on ahjus küpsetatud. Lõpuks ficatum andis sõna maks- foie(pr. k), fecato(it.k). Suur maiuspala
keisririigi ajal oli surnuks söödetud siga. Söögi juurde joodi veini, mida lahjendati leige veega. Kui oli pidulikum õhtusöök,
määrati joogiülem, keda kutsuti rex mensae, määras ära, mis vahekorras veini lahjendati. Veinid kanged ja paksud, muidu
poleks säilinud
annaabi.ee 
